RECEITA COM CUPIDO: HAMBÚRGUER DE BATATA

A imagem contém um lanche com hambúrguer de batata empanada.

Hoje, iremos te ensinar como preparar um delicioso hambúrguer de batata.

INGREDIENTES

  • 1 kg de batata Cupido;
  • 100 g de queijo ralado;
  • 2 ovos inteiros;
  • Sal e pimenta preta a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • 300 g de mussarela;
  • 300 g de presunto;
  • Salsinha a gosto.

MODO DE PREPARO

  • Retire as cascas das batatas e cozinhe-as até que estejam completamente macias;
  • Após isso, em um recipiente, amasse-as até que vire um purê;
  • Tempere as batatas amassadas com sal, pimenta e salsinha. Depois disso, acrescente os ovos e o azeite e misture bem, até que vire uma massa homogênea;
  • Com as mãos, faça pequenos discos e no centro deles coloque a mussarela e o presunto e cubra com outro disco de batata;
  • Após fazer isso com toda a massa, coloque os discos em um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e coloque no forno até que os discos fiquem dourados;
  • Sirva e nos conte o que achou! 

Bom apetite!

 

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