Hoje, iremos te ensinar como preparar um delicioso hambúrguer de batata.
INGREDIENTES
- 1 kg de batata Cupido;
- 100 g de queijo ralado;
- 2 ovos inteiros;
- Sal e pimenta preta a gosto;
- Azeite a gosto;
- 300 g de mussarela;
- 300 g de presunto;
- Salsinha a gosto.
MODO DE PREPARO
- Retire as cascas das batatas e cozinhe-as até que estejam completamente macias;
- Após isso, em um recipiente, amasse-as até que vire um purê;
- Tempere as batatas amassadas com sal, pimenta e salsinha. Depois disso, acrescente os ovos e o azeite e misture bem, até que vire uma massa homogênea;
- Com as mãos, faça pequenos discos e no centro deles coloque a mussarela e o presunto e cubra com outro disco de batata;
- Após fazer isso com toda a massa, coloque os discos em um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e coloque no forno até que os discos fiquem dourados;
- Sirva e nos conte o que achou!
Bom apetite!