Que tal surpreender na hora de preparar deliciosas batatas fritas? Aprenda a prepará-las em espiral!
INGREDIENTES
- 1 Batata Asterix;
- 1 Palito de espetinho de churrasco;
- Páprica picante ou doce a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 litro de óleo.
MODO DE PREPARO
- Com a batata higienizada e com casca, pegue o espetinho de churrasco e faça com que ele atravesse a batata no sentido do comprimento e fique com uma pontinha de até 2 cm para fora do tubérculo;
- Posicione na batata uma faca de corte no sentido diagonal, vá girando o palito com a batata e garanta que conforme for cortando, a espiral esteja se formando;
- Quando finalizar o corte, abra a batata no espeto. Nesta etapa você verá a espiral;
- Com o óleo bem quente, coloque a batata com o palito para fritar, vá virando e certifique-se de fritar todos os lados;
- Quando a batata estiver pronta, coloque-a sobre um papel toalha e tempere-a, salpicando a páprica, o sal e a pimenta. Lembre-se de ir virando o palito para que todos os lados fiquem temperados;
- Sirva e surpreenda!
Bom apetite!