INGREDIENTES
- 6 Batatas Ágata;
- Salsinha;
- Sal;
- 1 Colher de azeite;
- 300 g de mussarela em cubos;
- 200 g de presunto em cubos;
- 150 g de requeijão cremoso.
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas até virar um purê;
- Adicione o sal, a salsinha e o azeite, misturando-os bem;
- Em um recipiente, adicione a mussarela, o presunto, o requeijão e a salsinha e misture;
- Unte uma frigideira com manteiga e espalhe metade do purê;
- Adicione o recheio e a outra metade do purê até ficar bem liso e uniforme;
- Leve ao fogo alto por 7 minutos e depois vire em um prato;
- Volte a torta à frigideira, asse a outra parte por mais 7 minutos.
Bom apetite!