Que tal aprender a preparar deliciosas batatas recheadas com gorgonzola?
INGREDIENTES
- 5 batatas Asterix cozidas;
- Sal a gosto;
- 200g de requeijão;
- 200g de creme de leite;
- 200g de queijo gorgonzola picado;
- Salsinha a gosto.
MODO DE PREPARO
- Unte um refratário e reserve;
- Com as batatas já cozidas, corte uma pequena tampa no sentido horizontal e com o auxílio de uma colher, forme uma cavidade retirando a polpa;
- Em outro recipiente, misture as polpas retiradas das batatas com o requeijão, o creme de leite e o queijo gorgonzola;
- Com esse recheio, preencha toda a cavidade da batata e coloque-as na assadeira, até que dourem e o queijo derreta;
- Finalize com a salsinha e sirva.
Bom apetite!